少年牛頓 [2020年4月 NO.187]:醣和糖不一樣

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並列題名:YoungNewton

作者:少年牛頓雜誌編輯群作

出版年:2020.04

出版社:阿思克愛科學有限公司

出版地:臺北市

格式:EPUB 版式

本期內容簡介
 
封面故事
【專題報導】醣和糖不一樣
我們每天都要從食物中獲得身體所需的營養,蛋白質、脂質和醣類是維持生命的三大營養素,其中「醣類」是人體熱量最主要的來源,也稱為碳水化合物,是個包含許多物質的大家族,像是寡醣、澱粉、纖維素等複雜醣類,而吃起來味道甜甜的葡萄糖、果糖和蔗糖等簡單醣類,也就是一般說的「糖」。這期的《少年牛頓》將為大家詳細介紹醣類,告訴你要吃好的「醣」,不要吃太多「糖」!

【牛頓也不知道】
新型T細胞可消滅多種癌症
跟汽車一樣大的「地紋骸龜」
銀杏的長壽之謎
會走路的鯊魚
灰鸚鵡懂得幫助同伴

【問題特蒐檔案】不可不知的糖問題
碳水化合物對人體的健康非常重要,攝取過多或過少,都會對身體產生不良的影響,尤其是許多人都很喜愛甜食,甚至不知不覺吃下過量的糖,大家要多多認識糖,才能在享受美食的同時,也可以保持健康,一起來了解各種跟糖有關的問題吧!

【eye地球】恐怖的蝗蟲大軍
當世界各國努力防禦新冠肺炎的同時,一場大規模的蝗災正在橫掃非洲和南亞地區,造成這次災害的是會變身的「沙漠蝗蟲」,4000億隻蝗蟲大軍無情的啃食各地的農作物和植物,所到之處災情慘重,沙漠蝗蟲有什麼特別的地方?這次蝗災又是怎麼發生的呢? 

【QA保健室】防疫罩得住
小汶沒戴口罩跟同學聊天,阿達醫生告訴他,新冠肺炎的感染者可能沒有明顯的症狀,戴上口罩保護自己也保護別人,還有口罩的正確戴法,以及各種不同口罩的區別,另外,勤洗手對防疫非常重要,用酒精、乾洗手、漂白水等清潔用品來消毒也有幫助,大家要共同努力防疫,別讓疫情繼續擴大喔!
雜誌簡介
 
台灣兒童、青少年科學教育第一品牌,少年牛頓雜誌已出刊超過15年,融合十二年國教課綱中必學的科學智識,以大量圖照、插畫呈現,易讀易懂,輕鬆學習!
本雜誌以「科學傳真,圖文並解」引導讀者探索科學。先啟發孩子的好奇心與興趣,再經由精細插畫,以極具美感的圖像呈現方式加上文字說明,詮釋科學知識。
每期有二至三個中長篇特輯,帶領孩子上山下海,仔細探索每個小問題,再延伸、深入探討自然界的現象與科學知識的核心,讓科學知識成為一種可以讓腦筋動起來的學習活力。
  • 書封
  • 版權頁
  • 目錄
  • 新型T細胞可消滅多種癌症
  • 醣和糖不一樣
  • 彩蛋遊戲一籮筐
  • 不可不知的糖問題
  • 新竹動物園重新開幕了!
  • 恐怖的蝗蟲大軍
  • 花朵像蠟燭的青葙
  • 驚人的白蟻王國
  • 防疫罩得住
  • 麵粉變成動力沙
  • 交流園地
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